Photo Kenangan 38 Tahun Silam

Berikut dua photo kenangan 38 tahun silam dari PakDhe-PakDhe Angakatan 1970, seperti yang di-share oleh Wak Surarso Hardjono (70)

Berdiri (Ka-Ki): Surarso, Manto, Ruskamto,Budi Rochmanto, Herman, Azir, Suwardi Denggung.

Duduk (Ka-Ki): Supriadi .  Sabarman, Pudjo

Dari Ka-Ki : Saroso , Surarso, Ruskamto (duduk di bawah), Budi Rochmanto lan Pudjo.

Laporan pandangan mata acara kumpul-kumpul Syabas Lounge 4 Oktober 2009

Saya juga banyak mengucapkan terima kasih kepada para alumni yang kemaren sudah menyempatkan untuk hadir di Syabas Lounge. Akhirnya acara yang digagas sejak pertengahan bulan puasa kemaren bisa dengan lancar terlaksana kemaren jam 11.00 – 15.00. Sungguh acara kumpul-kumpul yang gayeng, regeng, dan penuh kekeluargaan sampe waktu 4 jam serasa masih kurang.

Saya sendiri datang agak sedikit terlambat sampe Mas ND ngirim message ke saya,”loh kok telat?” hehe..maaf sekali. Padahal saya nginep di seberang jalan saja.  Maklum waktu itu saya jalan kaki ke Syabas, sekalian pengen menikmati suasana Jakarta (padahal cuman sa jembatan penyebrangan saja hihi). Paginya Mas Iswahyudi sudah nawarin pengen jemput di Intercontinental, tapi saya milih jalan kaki..lha wong cuman nyebrang jalan wis nyampe. Sewaktu saya masih di penginepan, Mas ND juga menanyakan apa Gus Hen sudah ngubungin saya, soale menurut beliau Gus Hen lupa lokasi Syabas dimana. Saya ngubungin Gus Hen, ternyata beliaunya baru saja nyampe di Cengkareng. Terima kasih banyak Gus Hen jauh-jauh dari Jogja sudah menyempatkan hadir ke Syabas.

Begitu nyampe Syabas Lounge lantai 7, lhadalah lha kok hampir semua pada batikan, sepatonan, wis bener-bener kayak formal gitu..padahal di undangan yang saya sebarkan waktu itu sudah tak wanti-wanti pakaian casual, bebas..mungkin masih dalam suasana euforia setelah UNESCO memastikan bawa batik warisan bangsa Indonesia 2 Oktober kemaren kali yah..Tapi saya juga yang agak kurang sopan dink, yang laen batikan, saya cuman pake kaos n sendalan..maaf-maaf hihi

Saya meliat sekeliling, ternyata nyamikan jajan pasar, gudeg mbarek, sate, buah-buah segar telah tertata rapi dengan sempurna menunggu untuk segera disantap . Setelah ngobrol sana ngobrol sini, Mas Soe ngampirin saya, dah dik ndang dibuka acarane, dengan tidak mengurangi format informalitasnya. Begitu kata beliau. Ya sudah acara dibuka dengan saling kenal-mengenal..lha wong yang datang itu dari angkatan 60an – 2004, disparitas zona waktu yang sangat jauh..ibarat waktu geologi, yang datang kemaren dari zona waktu jurasic sampe kwarter ada semua hehe..jadi perlu juga saling memperkenalkan diri. Kenal-mengenal urut diawali dari saya sebagai MC dadakan..kemudian dilanjutkan sesuai dengan tempat duduk muter dari kiri ke kanan.

Waktu itu Mbah Otto minta waktu untuk memperkenalkan diri lebih cepat, karena beliau akan ada acara mengajar. Salut sekali kepada Mbah Otto, di tengah-tengah kesibukannya, beliau masih menyempatkan diri untuk ikut kumpul-kumpul, srawung dengan yang lebih muda. Dalam perkenalannya, beliau menceritakan perjuangan dan perjalanan karier beliau sejak masih menjadi mahasiswa hingga  sekarang sampe menjadi salah satu pengajar di United Nation University (cuman ada 20 orang di seluruh dunia, salah satunya ya beliau itu). Pokoknya bangga dan salut mempunya alumni sekaliber Mbah Otto ini.

Karena yang hadir banyak, baru separuh yang mengenalkan diri, PakDhe Ruskamto mengusulkan untuk break dulu..soale perut wis laper juga. Dalam beberapa waktu yang tidak terlalu lama ludeslah hidangan yang ada di meja ). Setelah acara makan-makan selesai acara dilanjutkan lagi, tapi malah kelupaan untuk melanjutkan perkenalan gelombang berikutnya hehe. Acara dilanjutkan dengan sharing-sharing berbagai hal, mulai dari penggalangan dana gempa padang, dana taktis untuk temen-temen mahasiswa yang sangat membutuhkan (ada 5 nama yang ditampilkan di layar), termasuk mengulas sejarah dongeng geologi dan kumpul geologi. Nah berhubung waktu itu ada Cak Min yang ikut hadir, beliau-nya ta tembak untuk menceritakan dulu-dulunya itu sejarah kayak apa kok sampe ada acara kumpul-kumpul begini.

Cak Min menceritakan dengan singkat dan lugas, awalnya spt apa sampai waktu itu ada acara ngumpul-ngumpul gitu. Beliaunya juga menyarankan untuk tetap melanjutkan acara kumpul2 ini karena belakangan acara serupa secara mlempem lagi ga ada yang mau memotori, lha wong modalnya cuman ngirim undangan dan ngubungin satu orang yang mau jadi pembicara. Mas Singgih memberikan saran untuk mengundang praktisi dari luar geologi, misale ahli ekonomi, dll, yen perlu urunan untuk mendatangkan pembicara itu terus beliaunya disuruh ngajar ato ngasih ceramah di acara kumpul2 itu nanti.

Kemudian ada juga ada sharing2 pengalaman hidup oleh Mas Singgih dan Mas Iswahyudi. Dalam cerita nyata yang disampaikan Mas Singgih, beliau menceritakan kalo kita harus peduli kepada sesama. Beliau menceritakan lebaran kemaren sampe harus mengejar tukang becak di wonogiri sana sekedar untuk minta maaf. Mas Is, juga menceritakan hal yang hampir sama, dengan sedikit catatan, bahwa kita juga harus hati-hati karena tidak semua orang itu mempunyai perasaan yang tulus dan baek. Sharing-sharing berikutnya mengenai ide pembentukan bisnis, penyusunan buku mengenai cekungan sumatra selatan yang disampaikan Mas Singgih dan Mas Soe. Tentu saja ide ini baru ide awal dan masih perlu langkah-langkah selanjutnya. Sak jane waktu itu saya juga pengen menyampaikan ide dan ngajak sapa yang tertarik patungan menjalankan bisnis minimarket di Jogja, tapi ora sido, soale isinn hehe…Klo masih ada yang tertarik tentang hal yang terakhir ini bisa dilanjutkan ngumpulnya di Jogja, terus diobrolin di kedai Mang Engking yukk..(saya di jogja sampe hari kamis ini)

Mas Aris Prima (2003) berkenan sharing mengenai ide pembentukan yayasan alumni yang sudah dimotori temen-temen angkatan 2003, terlepas dari kegiatan-kegiatan serupa yang sudah digalang oleh beberapa alumni di tempat laen.  Dalam kumpul-kumpul kemaren terlontar ide pembentukan yayasan ini ga perlu formal mengingat aspek legalitasnya nanti yang malah bikin ribet. Jadi dibentuk informal saja, yang penting ada yang ngurusi dan aspek transparansinya terjaga. Ide pembentukan “yayasan” ini tentunya masih harus dibicarakan lebih lanjut untuk merumuskan yang terbaik seperti apa.

Acara ditutup dengan photo-photo bersama, kemudian dilanjutkan dengan salam-salaman..Sungguh acara kumpul-kumpul yang gayeng..semoga kita bersama masih diberi kesempatan untuk menghadiri acara kumpul-kumpul berikutnya. Mohon maaf klo ada hal yang keselip dalam cerita saya di atas.

Salam,

Widodo Nugroho 92

33 Tahun Mengabdi untuk Ilmu Pengetahuan…

Berikut laporan pandangan mata mengenai Seminar Nasional Geomorfologi yang didedikasikan untuk Mbah Otto 9 dalam 33 tahun kiprah beliau di LIPI. Laporan di bawah ini ditulis oleh PakDhe DNN 71, seperti di-copy-kan dari milist Geologi UGM

————————————————————————————

O ya, saya sudah kalah duluan dari pak Agus Hendratno dalam melaporkan tentang Seminarnya mas Otto tsb (triple 9, karena diselenggarakannya ditepatkan pada 9-9-’09). Kalau tidak salah mengamati, rasanya saya satu2nya alumnus TG UGM yang hadir, selain “sang pengantin” (Prof Otto SR Ongkosongo) dan pejabat Jurusan TG UGM ( Mas Agus Hendratno); pak Otto sudah jelas menjadi pemeran sentral, sedang pak Hen menjadi pembicara (termasuk pembicara2 yang pertama dengan 2 topik yang sangat menarik).

Dengan 3 orang alumni TG UGM disitu, dimana yang dua sangat berperan, maka sebagai “yang hadir dan menyaksikan”, tentunya sayalah sebetulnya yang lebih ber “kewajiban moral” utk melaporkannya. Sebetulnya di seminar pada tanggal 9 tersebut saya rencanakan malamnya akan segera menuliskannya di mail-list ini, tapi biasa, karena waktu itu masih malam-malam nya bulan puasa, jadi terasa waktu cepat habis saja, sedang pagi2 berikutnya (tgl 10 Sept) harus sudah berangkat lagi karena ingin mengikuti field trip dalam rangka Seminar itu. Jadilah, lalu tertunda melaporkannya sampai pak Hen, alhamdulillaah, menuliskannya.

Acara itu memang ternyata “dedicated” untuk 33 thn kiprah pak Otto di LIPI, dari menilik judul (panjang) nya saja yang ternyata berbunyi: “SEMINAR NASIONAL GEOMORFOLOGI (Jakarta , 9-9-2009), Geomorfologi Dalam Pembangunan Berkelanjutan, 33 tahun pengabdian Prof.Dr.Ir. Otto S.R. Ongkosongo, BE”.

Dari yang hadir dan pemaparan2 yang ada juga terlihat betapa pak Otto ditokohkan pada hari itu.

Prof Aprilani yang sekarang sudah sepuh, juga hadir dan menyampaikan penghargaan beliau ke pak Otto dan menyatakan bahwa beliaulah yang menerima pak Otto dulu pertama kali di LON ketika alumnus kita itu masih sebagai sarjana muda. Memang, jaman itu sarmud juga sudah laku, alhamdulillah seperti saya sendiri. Saya ingat, pak Otto yang sudah pegawai LON itu kemudian akhirnya mengikuti “ujian pendadaran sarjana”, di Jetis, dan lulus, dan karena kesyukurannya, putrinya yang baru lahir diberinya nama yang mengabadikan nama LON dan Univ. Gadjah Mada.

Kembali ke Seminar itu. Disamping dari LIPI, presentasi2 diberikan dari berbagai pihak, a.l. ahli-ahli dari Fakultas Geografi UGM, dari Bakosurtanal, juga oleh seorang guru SMP yg mengajar Geografi, dan lain-lain, tapi yang sangat penting oleh saya, tentu saja, dari pak Otto dan dari pak Gus Hen.

Pak Otto, seperti biasa, dengan konsistennya mengingatkan tentang “warisan titipan utk manusia” yang harus dijaga dan hal-hal berkenaan dengan konservasi (kiranya mas Otto sendiri bersedia dan tdk bosan menyampaikannya lagi dlm forum mail list ini atau di forum lain kepada para alumni). Dalam paket seminar, disertakan juga buku susunan pak Otto yang berisi beberapa dasar filosofi yang diberinya judul: ”PEPELING untuk bersahabat dengan lingkungan hidup”.

Pak Agus Hendratno menyampaikan hal-hal menarik seperti pilihan untuk menghasilkan devisa dari geologi, bisa dengan “memeras geologi utk hasilkan devisa”, atau “meng-konservasi geologi utk hasilkan devisa”.

Gus Hen juga menyampaikan bahwa biasanya yang diingatkan utk di-konservasi adalah Flora dan Fauna saja. Juga bahwa issues tentang “bio-diversity” dan “culture-diversity” telah menjadi lebih dominant daripada “wadahnya”, yaitu, menurut beliau: “Geodiversity”.

Gus Hen juga sampaikan topik lain, yaitu tentang gejala alam yang ditemuinya di Nusa Tenggara. Beliau kunjungi suatu pulau yang diperkirakan adalah bekas gunung api, dengan kawahnya yang sekarang menjadi danau yang terpisah dari laut hanya beberapa meter, tetapi kedua tubuh air itu (danau dan laut) menunjukkan kondisi yang sangat berbeda, paling tidak dalam salinitasnya, dan ekosistemnya.

Pulau itu dianggap terletak dalam apa yang dinamakan “kawasan Wallacia” (“Wallace area”).

Tentang pulau itu, beberapa hari yll, dimuat di “Koran Jakarta”, maklum wartawannya mengikuti seminar itu dan field trip nya.

Hari berikut dari seminar itu, Kamis 10 Sept ’09, diselenggarakan field trip dengan sebuah bis kecil, ke daerah Bojonegara, Serang, Banten. Karena pak Otto ada acara penting yang lain, maka Gus Hen menjadi leader dalam memberi ulasan tentang kenampakan geomorfologi yang ditemui, sambil tentu dengan kehausan karena berpuasa. Sedang bertindak sebagai organizer adalah Dr Sensus Wijanarko, adik kandung pak Otto, dibantu oleh mbakyu Otto sendiri.

Demikian sekilas laporan, berikutnya mohon, pak Otto dan pak Agus Hendratno bisa mengkoreksi apa yang saya sampaikan bila tdk seperti yang sebenarnya bpk2 maksud. Maklum, karena ber-tahun2 terakhir ini kegiatan saya tdk terpusat pada keilmuan geologi dlm artian yang biasa dimaksudkan, jadi maaf kalau salah.

Memang, saya hadir selama 2 hari di acara itu, dengan motif penuh rasa penghargaan, dan tidak dengan pretensi sebagai ”ahli geologi” tapi lebih dengan sikap batin sebagai, katakanlah, ”hobbyist geologi” saja, yang pernah dan masih menyukai Geomorfologi (makanya dengan bersemangat, saya pernah menjadi assistennya alm mas Iman W. Sumarinda dalam Geomorfologi beberapa puluh tahun silam).

Sekali lagi terima kasih buat pak Otto yang telah mengundang ke acara yang bermanfaat ini. Selamat atas pengabdian 33 tahunnya, semoga menjadi amal sholeh. Peran pak Gus Hen dalam mendukung acara itu dengan ikhlas juga begitu penting; semoga juga menjadi amal sholeh.

Wassalam.

Jakarta, 28 September 2009

DNN’71

[UNDANGAN] Kumpul-kumpul, Kangen-kangenan, Gegojegan, dan Syawalan, 4 Oktober 2009 jam 11.00 – Selesai

Keluarga Besar Geologi UGM yang Terhormat,

Berikut adalah undangan terbuka untuk mengundang panjenengan semua untuk kumpul bareng, silaturahmi, nostalgia, kangen-kangenan sekaligus mumpung masih di bulan syawal untuk bersyawalan bersama

Hari dan Jam : Minggu, 4 Oktober 2009, jam 11.00 – Selesai

Tempat : Syabas Energy Lounge, Indofood Tower 7th Floor , Suite 702, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 76-7, Jakarta

Posisi Lokasi : LAT 6°12′37.23″S, LONG 106°49′17.65″E

Dress Code : causal, bebas, nyantai, ga resmi, yang dilarang cuman satu, ga boleh ga make baju

Acara : bebas, ngekek-ngekek, dilarang serius, canda gurau, tidak formal alias ga resmi-resmian, ga ada protokoler, langsung membaur dan ngobrol ngalor-ngidul sepuasnya dan sejenisnya

Perlu ditegaskan disini bahwa acara ini tidak memerlukan pendaftaran, reservasi atau booking-bookingan. Jadi silahkan saja bagi panjenengan semua kebetulan pada hari dan tanggal tersebut di atas sedang bebas, sumonggo langsung saja meluncur ke Syabas Energy untuk langsung bergabung dengan yang laennya.

Suwun,

Widodo Nugroho (1992)

Prosedur Penyelamatan Pada Saat Terjadi Gempa

Berikut adalah hal-hal  dan prosedur yang benar yang perlu kita lakukan pada saat terjadi gempa. Dokumen ini dijabarkan dalam bentuk komik sehingga sangat mudah untuk diikuti dan dimengerti oleh umum. Dokumen ini diunduh dari: Komik Gempa Bumi pada link berikut http://www.idepfoundation.org/indonesia/pbbm_downloads.html

Komik Gempa Bumi

WiD92

Pak Sriyono meraih Doktor di Fakultas Geografi UGM

Hari ini -di awal bulan Ramadhan- Pak Sriyono meraih gelar Doktor di Fakultas Geografi UGM. Judul Desertasi :’Genesis Saprolith sebagai pengontrol limpasan permukaan daerah aliran Sungai Jirak,Kabupaten Gunung Kidul,Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta’ dengan Promotor Prof.Dr.H.Dulbahri. (Seperti diceritakan kembali oleh Wak HT Sudibyo 71)

Kebijakan Energi Nasional, Sebuah Sumbang Saran Pemikiran

Berikut adalah tulisan dari Mbah Bondan Gunawan (1962) mengenai pandangan beliau tentang Kebijakan Energi Nasional, yang disampaikan beliau pada saat menyampaikan pidato dalam rangka Dies Natalis ke 63 Perguruan Tinggi Teknik UGM, 17 Februari 2009. Tulisan beliau ini saya copy dari milist Geologi UGM. Untuk mengetahui detail pemikiran beliau mengenai kebijaksanaan energi nasional, silahkan klik link berikut.

Kebijakan Energi Nasional

Semoga bermanfaat.

Terima kasih,

WiD92

Tentative Program Seminar Nasional dan Internasional 50th Teknik Geologi UGM

Dear alumni,

Berikut kami sampaikan tentative program acara 50 Thn TGL-UGM khususnya untuk International Conference Earth Science and Technology tgl 6-7 Agustus di Phoenix Hotel (Mercure) Yogyakarta.

Kami juga minta tolong para alumni untuk memilihkan para moderator dari kalangan alumni untuk acara-acara panel discussion maupun technical session yang direncanakan (selain acaranya JICA). Saat ini kami sudah mendapatkan konfirmasi dari pak Rachmadi Afianto (‘76) dan masih membutuhkan banyak volunteer lainnya.

TentativeAgenda_090729

Lucas Setijadji

Undangan Reuni 50 Tahun Teknik Geologi UGM

Yth. Kawan-kawan / teman-teman alumni teknik geologi ugm
(Eyang-eyang, pak de, bu de, bu lik, kang mas, mbak yu, mbakayune, sdr/sdri…)

Berkaitan dengan 50th / Tahun Emas Pendidikan Tinggi Teknik Geologi UGM, kami mengharapkan kawan-kawan alumni berkenan hadir dan turut mendukung dalam acara-acara dibawah ini :
1. Tanggal 5 Agustus 2009 di Kampus Jurusan Teknik Geologi UGM :
acaranya : registrasi pra-konvensi, disediakan snack dan minuman di kampus, juga sambil silahturahmi terbatas dengan civitas di jurusan, open house beberapa laboratorium juga boleh.
2. Tanggal 6 Agustus 2009 di Hotel Phoenix  (dekat Tugu Jogja)
2.A. Konferensi International oleh JICA/AUN-Seed Net Program (ruang A)
2.B. Seminar Nasional Pendidikan Ilmu Kebumian (ruang B)
dengan Narasumber : 1. Prof. Dr. Retno Sunarminingsih, MSc.Apt (Wakil Rektor Senior UGM)
2. Prof. Dr. Djoko Santoso (Rektor ITB)
3. Dr. Ainun Naim (Ekonom dari FEB UGM)
lalu diskusi panel
Siang hari-nya dilanjutkan Seminar International Geologi Pegunungan Selatan
dengan beberapa invited paper dan presentasi paper teknis dari para pemakalah secara paralel.

Tanggal 6 Agustus 2009 pada jam 19.00 – 22.00 di Hotel Phoenix : Welcome Dinner

3. Tanggal 7 Agustus 2009 di Hotel Phoenix
3.A. Konferensi International oleh JICA / AUN-Seed Net Program (ruang A)
3.B. Seminar Nasional Pendidikan Ilmu Kebumian (ruang B)

Sesi 1 : Dengan panelis :
Nara sumber : 1. Kepala BPMIGAS : R.Priyono (sedang dikonfirmasi)
2. Prof. Dr, Arief Rahman M.Pd. (UNJ Jakarta, Ahli Pendidikan)
3. Dr. Ir. Eko Widianto (Alumni di Pertamina EPTC)

Sesi 2 : Dengan panelis :
Nara sumber : 1. PT Arutmin Indonesia
2. Ir. Sukmandaru Prihatmoko, MSc (Alumni di Ivanhoe)
3. Dr. Ir. Basuki Hadimuljono (Alumni yang sekarang jadi Irjend DPU-RI)

Sesi 3 : Dengan Panelis :
Nara sumber : 1. Dr. Ir. Sutikno Bronto (alumni di Pusat Survey Geologi ESDM)
2. Ir. Danaryanto, M.Sc. (alumni di Pusat Lingkungan Geologi ESDM)
3. Ir. Syariful Bakhri. MM (alumni yang merintis sejak awal jadi pengusaha)

Sisa waktu sampai jam 17 diisi dengan presentasi paper teknis.

4. Tanggal 8 Agustus 2009, kumpul di Halaman Kantor Pusat dan Tata Usaha / KPTU FTUGM :
4.1. Sebagian rombongan alumni berziarah ke pendiri dan pendahulu yang telah mendirikan dan bertahan memperbesarkan teknik geologi ugm. Jam 7.30 – 12.00. Start dan finish di KPTU FT UGM diakhiri dengan makan siang.

4.2. Sebagian rombongan alumni melakukan Trip Reuni Geologi UGM ke Bayat – Cermo dari jam 7.00 – 15.00 wib (start dan finish di KPTU FT UGM) yang dipandu Pak Wartono Rahardjo dkk.

4.3. Pada jam 19.00 – 22.00 : Acara keluarga besar alumni teknik geologi ftugm di halaman KPTU FT UGM, dengan suguhan makanan tradisional jogja, hiburan (musik dan sendratari), dll (acara bebas terbatas).

5. Tanggal 9 Agustus 2009 : Joging track bersama alumni. Jam 6.00 – 11.00
Start di Jurusan TGL FT UGM, berjalan ke arah Lembah UGM (lapangan badminton UGM) melewati pasar tiban Lemba – Boulevard UGM. Diakhiri olahraga bersama alumni (badminton dll, jika berkenan), lainnya bisa jalan-jalan melihat pasar tiban dan belanja, mirip pasar klitikan dan pasar minggu. Diakhiri makan siang bersama di lembah ugm.

Demikian informasi ini disampaikan, mohon berkenan untuk konfirmasi dan koordinasi dari masing-masing unit kota tempat akumulasi alumni teknik geologi baik di Jkt, Bandung, Kuala Lumpur, Doha, Libya, Vietnam, Amerika, Pekanbaru, Balikpapan, Surabaya, Semarang, Jogjakarta, Bali, Mataram, Papua, Kupang, Sangata, Purwokerto, Banten, Cirebon, Samarinda, Makasar, Ternate, dll ke kami di Jurusan Teknik Geologi UGM via email, milist, hp, FB, fax.

Ada perubahan akan diberitahukan secepatnya melalui milist dan agenda acara saat registrasi.

salam lestari alumni,
Agus Hendratno

Memasak itu Mengasyikan…Sebuah Cerita dari Perantauan

Beberapa minggu terakhir ini saya lagi kecanduan memasak. Suatu kesibukan baru, awalnya untuk mengisi waktu, tapi belakangan menjadi suatu hobi yang ngangenin disamping juga melatih kreatifitas untuk berimprovisasi dan berani mencoba sesuatu dengan tentunya berani mempertaruhkan resiko;  bahan masakan yang terbuang percuma karena hasil olahan masakannya rasanya ga karuan dikarenakan salah meramu resep . Saya keranjingan memasak setelah akhir maret kemaren pindah ke apartemen baru yang lebih lengkap dan nyaman tentunya. Kebetulan jauh dari keluarga jadi harus sebisa mungkin untuk bisa survive. Apalagi apartemen seluas ini, tinggal sendiri, kalo ga ada kesibukan hari-hari tentunya akan terasa lama untuk dilewati. Siapa bilang cowok tidak bisa masak sendiri? tentunya bukan hanya masak air, nanak nasi, goreng telur dadar, ato rebus mie .

Dengan peralatan perang yang lengkap yang tersedia di dapur, saya bisa mengembangkan kreativitas saya dalam urusan masak-memasak sepuas hati. Awalnya saya kumpulin resep-resep yang ada di internet, kemudian saya print dan di-binder jadi satu. Setelah itu saya coba mempelajari dan membaca resep itu satu per satu. Dari sini saya mendapatkan ide kira-kira bumbu dapur dan bahan-bahan apa saja yang perlu saya cari dan beli di supermarket. Sebulan sekali saya belanja urusan dapur berdasarkan hasil assessment saya dari resep-resep masakan tadi. Tentunya ada beberapa bumbu dapur yang susah saya dapatkan di Doha sini. Kalo pas weekend saya lagi balik Indonesia seperti weekend kemaren, saya sekalian nyari beberapa bumbu di kampung dan saya bawa ke Doha sini.

Sebelum saya keranjingan masak sendiri, kalau pas jam kerja dan sudah waktunya jam makan siang, saya harus ribet-ribet mikir nyari makan siang. Biasanya saya dan temen-temen nyari makan siang di City center. Dari kantor tempat saya kerja ke city center sebenarnya tidak begitu jauh jaraknya, jalan kaki juga ga sampe 15 menit. Tetapi harus nyebrang jalan lumayan besar. Padahal orang-orang sini kalau nyopir gila-gilaan, mana tidak ada jembatan penyebrangan lagi. Karena alasan keselamatan, kantor menyediakan shuttle bus, tp kadang orang lebih memilih untuk nyebrang jalan, karena shuttle busnya lama. Pernah suatu ketika, mungkin karena adanya kebijakan HSE kantor sini, tidak diperbolehkan lagi nyebrang jalan. Untuk menjamin agar semuanya tidak nyebrang jalan lagi, bos disini suatu saat mengadakan rapat. Sebelum rapat dimulai, semua pegawai  disuruh berdiri, dan pak lurah bilang “repeat after me” terus membacakan sumpah yang harus ditirukan semua pegawai, yang intinya berjanji untuk tidak nyebrang jalan lagi kalau mau pergi ke city center.

Ditambah kejadian di atas, membuat semangat saya untuk bisa memasak sendiri makin menjadi. Saya ingat sekali resep masakan yang pertama kali saya coba adalah tumis paprika saus tiram . Maklum baru pertama kali mencoba, jadi masih punya perasaan takut untuk berbuat salah. Jangan-jangan nanti hasil masakannya ga enak. Oleh karenanya saya coba ikutin bener-bener apa yang dibilang di resep. Kalau dibilang garam hanya butuh setengah sendok teh, saya juga ga berani lebih dari setengah sendok teh. Jadi bener-bener saya ukur garamnya setengah sendok teh. Yang paling agak membingungkan pada saat saya dihadapkan pada resep yang bilang butuh bahan A 100 gr, bumbu B 200ml..susah ngukurnya, orang saya ga punya timbangan. Atau pada saat saya dihadapkan pada suatu resep yang bumbunya ga bisa saya dapatkan disini, misalnya butuh daun salam segini lembar. Ujung-ujungnya kreativitas dan improvisasi saya mulai terlatih sedikit demi sedikit. Kalau dibilang segini gram atau segini liter, saya kira-kira saja. Kalau ga ada bumbu A saya coba ganti bumbu B. Kalau ga ada bahan D saya ganti dengan bahan E. Singkat cerita pengalam pertama saya memasak tumis paprika saus tiram berjalan dengan sukses. Rasanya enak dan hati saya waktu itu langsung melonjak berbunga-bunga. Seperti perasaan seseorang yang baru jatuh cinta untuk pertama kalinya ). Saya bawa hasil masakan saya ini untuk bekel makan siang keesokan harinya.

Pengalaman pertama saya yang sukses tadi, memacu saya untuk mencoba resep berikutnya. Oh iya, saya biasanya mulai masak sehabis pulang kantor dan istirahat. Biasanya jam-jam 5-6 sore gitu saya mulai meracik-racik bumbu dan bahan yang diperlukan. Terus terang sampai hari ini saya belum bisa memasak di luar kepala. Saya masih harus meliat buku panduan, ya buku resep tadi. Ditemenin streaming radio siaran-siaran radio di Jogja, saya mulai meramu bumbu dan bahan makanan. Saya masih ingat resep masakan berikutnya yang saya coba adalah nasi goreng bungkus telur. Nasi goreng dicampur dengan kacang polong, wortel, jagung printilan, buncis, ayam fillet, dan sosis. Kemudian dibungkus dengan gulungan telur yang sudah dicampur dengan tepung. Resep demi resep selanjutnya saya coba dan berjalan dengan lancar. Keasyikan memasak mulai saya rasakan. Bukan menjadi suatu keberatan lagi, melainkan kecanduan yang mengarah ke hobi yang menyenangkan. Kemaren malam saya bikin nasi ayam jamur dicampur dengan mix vegetables. Dikukus dalam panci panas..hhmm yammii banget rasanya. Dan sore tadi barusan saya memasak tumis buncis+paprika campur fillet daging sapi yang sudah direndam dulu di kecap manis+saos cabe..wiss mak nyuss temenan rasanya. Besok saya bawa bekel makan siang dengen perasaan bangga ). Ternyata memasak itu mengasyikan yaahh..silahkan coba..

Terima kasih,

Widodo Nugroho 92